糖尿病患者可以吃水果么?要怎么吃?

2022-07-07 16:11:01 来源:

很多糖尿病患者对于水果可真叫是又爱又恨,虽然水果种类许多又美味,但是水果是甜的,对于糖尿病患者来说他们怕的就是血糖升高,所以即使是馋的不行,很多糖尿病患者也会选择不吃水果。但是也有一些糖尿病患者仿佛丝毫不害怕,依旧在吃水果,那么糖尿病患者可以吃水果么?如果能吃那要怎么吃呢?

医生告诉我们,在空腹血糖<7.0mmol/L、餐后血糖<10.0mmol/L和糖化血红蛋白<7.5%的情况下,糖尿病患者是可以适当吃水果的,不过糖尿病患者吃水果,也有一定的讲究。

 糖尿病

★吃水果的时间:尽量选择在两次正餐之间,饥饿时或者体力活动之后,,作为能量和营养素补充,不能在餐前餐口立刻吃水果。

★吃水果的种类:血糖生成指数(GI)反映食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力,一般而言低GI食物引起的血糖变化小,相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。GI>70为高GI食物,GI在55-70为中GI食物,GI<55为低GI食物。

GI≥55的水果包括哈密瓜、香瓜、杏、熟香蕉、菠萝、芒果、大枣等尽量少吃;GI<55的水果包括苹果、梨、桃子、李子、樱桃、葡萄等每天可吃200g左右,进食200g水果时可减少主食0.5两;另外每100g水果含糖量<10克的水果可适量食用,含糖量>20g的水果不易食用。

所以病情稳定的患者可以每天每天可以吃一个网球大小的苹果或梨或其他水果,病情不稳定的则不建议吃水果,可吃少量生黄瓜和生西红柿。

除此之外,糖尿病在吃水果时还需要注意要吃完整的水果,不可将水果榨成果汁和,因为这回增加糖分。水果要吃新鲜的,若是放久了,水果越成熟,升糖指数就越高。在吃水果的同时,糖尿病患者还需要限制限制摄入总量,减少正餐碳水化合物摄入量,还需要随时监测血糖。

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